每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨試吃心得分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨適合露營美食推薦
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨口感濃郁推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨適合露營食譜
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨露營美食推薦
暖春四月,寧陵縣梨花橋。 越過一樹又一樹如雪的梨花,我在低矮的梨樹枝頭上,看到一個個大大小小的鳥窩。 梨鄉人愛梨樹,更愛鳥。聽梨花橋的老鄉講,就是大風把幼鳥刮落下來,孩子們看到了也要雙手捧起,再把它穩穩地放入鳥窩。這不,趁鳥兒還沒有歸巢,我竟然孩子般地攀上一棵老梨樹,近距離地接觸了一個鳥巢。這是多么別樣的感受啊!我甚至清晰地聞到了鳥糞的氣味,它和著春雨的溫馨,和著梨花的芬芳,和著高一聲低一聲或遠或近的鳥鳴聲,飄散在這個濕潤的季節里。 聽梨花橋的老鄉講,梨樹花期很短,好天氣里也只有十來天。若是在盛花期錯過了授粉,將大大地影響秋天的收成。 于是,清明節前后幾天,全縣沒有外出打工的剩閑勞動力,甚至還有周圍縣鄉的民工們,在一群群蜜蜂的引領下,開著各式各樣的車子,從四面八方一起飛奔到梨花橋。梨花橋不是很寬敞的鄉間油道上,人來人往,車水馬龍。院里院外,樹上樹下,男人女人,老少壯弱,都手掂一根短竹竿,攀梯爬樹,忙忙碌碌,對梨樹進行人工授粉。有一位大姐,今年已經五十六歲了。她很麻利地爬到了梨樹梢頭,像只鳥兒一樣迅速地閃轉騰挪。我問她為何有如此絕技?她說,年年來干這個,都熟練得很了,差不多每一個樹杈長得啥樣子心里都清清楚楚。 趁著老鄉們吃中午飯的閑暇之際,我和他們聊起了家常。他們說:“俺這不叫打工,叫幫忙,鄉里鄉親,都是來幫忙的。”不錯,自古以來,在豫東鄉下,誰家有了自己忙不過來的事情,四鄰親朋只要是聽說了,不用主人打招呼,都齊刷刷地跑過來,有力的出力,有錢的出錢,同克困局,共享收成。現在的情景當然和過去有所不同了,梨主人會給每個人每天差不多一百元的路費,中午還有一頓招待飯。我瞥了一眼他們的碗里,芹菜燉粉條,還有肉。這樣一個花季下來,也能掙個千把元的辛苦費,比窩在家里天天打麻將強得太多了。 呵呵呵、哈哈哈……授粉大姐的歡笑聲,一撥又一撥游人的嘖嘖稱贊聲,蜜蜂躲在花蕊間不停歇的歌唱聲,這是一臺春天的大合唱,是一部豐收的交響樂。 梨鄉人愛梨樹。在梨花橋村,無論房前屋后,墻角旮旯,及至蜿蜒無序的小河溝邊上,都栽滿了梨樹。后來周邊村落都紛紛學習,現在的梨樹園,方圓已有十幾萬畝,最大的一棵梨樹王已經有二百多年的樹齡了。 我登上梨園中心高高的觀花臺,放眼四方,那是怎樣的一種景象啊!茫茫大平原,似鋪上了一匹寬大的白綢,小南風輕輕一吹,猶如千千萬萬個白鴿正曼舞,又酷似萬萬千千匹白駒在馳騁。梨花橋,這個被花海淹沒了的豫東古村落,像是一條花船,漂移在如夢似幻的仙境里。 村道邊,一位老大娘正在守著梨攤叫賣。我問大娘種梨收成可好?她說價格好時一畝梨樹能凈收一萬多元,不好時也有七八千塊,反正梨花橋的梨名聲響,不愁賣,一到收梨季節,都是外地的大車過來拉,車子一排好幾里地。 我又問大娘,梨都是怎么個賣法呢?她說大小分開賣劃算。鄭州來的車光要大的,每個都在八兩以上;平頂山的車大多要中號的,半斤上下,他們那里一個梨不能分開吃,說是不離不棄;而湖南來的車只要小的,三兩以下最好,湖南人愛吃辣,吃過飯弄個小梨兒嚼嚼,爽口又去火。 我還問大娘,梨樹好管理嗎?管理的成本高不高?大娘說,現在種啥都不容易啊!點完了花粉就得馬上施肥,把梨樹下的土深犁起來,厚施一遍農家肥;到了六月膨果期,再撒一遍復合肥…… 漫步梨花橋,行走在梨花編織的鄉徑上,我激動不已:梨花橋,你為什么能夠養育出這么多又高又粗的大梨樹?為什么祖祖輩輩都視梨樹為親人?隨手抓一把梨花橋的泥土,都能攥一縷盤根錯節的梨樹根,舉瓢飲一口梨花橋的水,都能嘗到皇家酥梨的甜香味。 梨花盡染的梨花橋,梨香熏透的梨花橋。 >>>更多美文:情感散文
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書,是人類進步的階梯,這個假期怎么可以不多讀些好書呢?讀來讀去,我還是比較鐘愛北大才女李若晨的成長悄悄話《一認真你就贏了》。 不知是怎么的,我發現她的經歷與我還挺像的。她是一個好學生,可她也挺“懶”的,可以偷些閑時絕不放手,可她的成績為何還那么遙遙領先?正如她所說的:“學習——通往羅馬的路有千萬條。”是呀,“天涯何處無方法,何必只用那一種?”既然方法有千萬種,干嘛只用“苦學、死學”那一條路?只要我們擁有“良好的學習習慣”與“適合自已的學習方法”這兩個殺手锏,就可以學習玩樂兩不誤了!我的學習成績之所以不差,就是因為我也有屬于我自已的一套學習小秘訣呢! 在本書的章節中,令我印象最深,領悟最多的就是“人際”,用心去編織一張愛的網。老師,有嚴肅認真的一面,也有溫柔善良的另一面。他們因為有著一顆希望自已學生有收獲、有學問、有出息的心,才這么“鐵面無私”、“手下無情”。其實老師并不可怕,他們在適當的時候也會善解人意。我們應該理解老師和家長。 我們要像書名所說的,做什么事都要認真,不管最終結果如何。讓我們從身邊的小事開始,“做認真的人,走成功的路”吧! >>>更多美文:激勵
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