倪玲富的推薦清單

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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最高的情商，就是管好自己的嘴　　在職場說話，一定要符合職場的規則，千萬不要做一個刀子嘴，因為沒人會有那么多耐心去體會你的豆腐心。　　一、這些話不能說　　職場雖不是戰場，但也有一些話題是不能說的，一定要注意。　　1、薪水話題，不能說　　薪水在絕大多數公司都是絕密的隱私，最好不要在任何場合與任何其他同事討論薪水相關的事情。　　一方面知道了一些不該知道的東西你可能會心理不平衡；　　另一方面不少公司明文規定對于討論薪水的人會給予開除。　　如果有人來勾引你討論薪水的話題，你要直接而明確的告訴TA：對不起，薪水的話題請不要討論。　　2、人事變動，不能說　　人事變動跟薪水一樣，也是很敏感的話題，“財”和“人”是公司最重要的資源。　　即使你已經做到很高的位置，也要清楚，人和財的最終決策權一定要交到老板手里，盡量不要討論、更不要越權。　　3、出門在外不聊業務　　出門在外盡量都不要討論業務，因為你不知道陌生人里是否隱藏著你的競爭對手。　　很有可能一兩句不經意脫口而出的話，就會對公司帶來巨大的損失。　　曾經有一個同事在出差途中的大巴車上，聽到兩個競爭對手公司的業務員討論競標情況，獲得了關鍵信息，最終靠著其中一條信息成功競標。　　這樣的事情不是危言聳聽，而是每天都在發生的。　　公司內再小的事，出了門都是大事。　　4、人在公司不嘮家常　　在工作環境中，盡量不要聊家長里短。　　一方面與工作不相關的事情，拿到公司說不太合適。　　另一方面，暴露自己或別人與家庭相關的事情，對雙方來說都不是好事。　　5、別人壞話堅決不說　　不管是當面還是背后，對別人人品方面的問題，盡量不要有定性的評價。　　即使某人的人品真的存在問題，也最好不要從你的嘴里說出來，因為經常說別人人品有問題的人往往自己人品才有問題。　　二、這些話要少說　　有些話，適當的、有技巧的表達出來是好事。　　但說的過多會顯得自己檔次很低，該矜持的時候，應該首先想到沉默是金這句箴言。　　1、遇到困難要少說　　遇到困難不要抱怨，不要叫喊，自己私下努力去解決好就可以了，否則只會顯得你很無能。　　盡量多的去搜集信息，盡可能多的去尋找解決辦法，盡可能高效的去提高執行力。　　不管在任何環境，能解決困難，才能體現出你的價值，解決的困難越多，邁進下一個臺階的可能性就越大。　　2、取得成績要少說　　取得成績要多夸贊與你配合的同事，不要把功勞都攬在自己身上。　　好大喜功的人往往很快就會遇到提升的瓶頸，因為愿意幫助他的人會越來越少。　　3、吃苦受累要少說　　沒有人會喜歡跟負能量聚集的人合作，吃苦受累的事情大家都會看在眼里，叫多了反而別人會覺得你在作秀。　　4、委屈誤解要少說　　受到委屈誤解時,　　初段選手會選擇爆發、反擊，兩敗俱傷；　　中段選手會選擇默不作聲等有機會再反擊，心力憔悴；　　高段選手會真誠地微笑著感謝讓自己受委屈的人。　　一方面自己心里沒包袱，另一方面還會贏得很多圍觀者的支持，久而久之愿意主動幫助你的人會越來越多。　　三、這些話要說好　　有那么多不能說和盡量少說的話，是不是做個啞巴就好了呢，絕不是。　　該說的時候一定要說，并且要說的到位說得好。　　1、定期與上級、下級溝通　　定期找上級溝通工作情況，溝通公司戰略、部門整體目標的完成情況，主動調整自己的工作節奏，以配合團隊達到最高的效率。　　定期與下屬溝通，掌握他們的思想狀態，主動幫助他們解決困難疏導情緒。　　很多問題都是因為沒有定期溝通，小問題逐步積壓成了大問題，最終到了無法收場的境地。　　2、提出問題更要提供解決建議　　每個公司、每個團隊都存在各種各樣的問題，并非只有你能發現。　　這些問題反而是你上升的機會，但是僅僅提出問題所在還遠遠不夠。　　如果你能提出問題，還能提供完善的解決方案，并且在完成本職工作的情況下還能牽頭主動把問題解決掉。　　這樣的事情你多做幾件，升職加薪一定離你就不遠了。　　職場是一個快節奏的環境，必須以最高效的方式贏得大家的認可，這并不是為了私心和虛榮，而是提高團隊協作效率的基礎。　　所以，在職場說話，一定要符合職場的規則，千萬不要做一個刀子嘴，因為沒人會有那么多耐心去體會你的豆腐心。 一個人成就的高低，在于他的說話方式 你那么優秀，別輸在說話上 會說話是修養，管住嘴是教養分頁：123

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彎路比捷徑好走　　文/孫君飛　　最美的風景往往是在迷路中遇到的。　　過去，我上班習慣走那條大路，直且近，大部分人都習慣走這條路，由于車輛眾多，人擁車堵的事情時有發生。這時候，我在直路上也要曲里拐彎地走，耗時費力，甚至停下來苦等，捷徑就變成了遠路。　　后來，我無意間發現了另一條路，非直非近，要比前一條大路遠500米，稍有坡度和坎坷，也不夠寬闊，喜歡走的人不多，在鬧市中顯得較寂靜。我嘗試著走了幾次，不用避人躲車，可以心無旁騖地一口氣走過。看看時間，竟比原先走大路的時間少了10分鐘左右。　　我不由感慨，有時候彎路竟比捷徑好走。　　考最好的大學，深造幾年，然后進最好的公司工作，實現自己的雄心壯志，去過高品質的生活。這是大多數年輕人心目中的捷徑，或者說是最可靠的人生規劃。但是有的人會選擇打破這種規則，偏偏走另一條彎路。著名門戶網站“泡泡網”的GEO李想在高考的關鍵時期卻選擇了退出，堅持養大自己好不容易創辦起來的網站。他覺得擺在自己面前的機遇稍縱即逝，辦網站比考大學更重要，當然這條彎路沒有幾個同齡人在走，其中的困難和風險很大，但是他有信心、有能力辦成它，永不言棄，最終達到成功的頂峰。而同時，許多同齡人在考大學的“獨木橋”上被擠下、被淘汰，至今平庸無為。　　曾任美聯儲主席的格林斯潘24歲時，還沒有從紐約大學畢業，為掙學費在一家投資機構做兼職調查員。他竟然在美國政府封鎖消息、層層保密之下，從軍隊的營數算出戰斗機的架數，再算出耗損量，又預測出朝鮮戰爭期間每種型號戰斗機的需求量，隨后找來飛機制造廠的技術報告和工程手冊，弄清楚制造戰斗機所需鋁、銅和鋼材等原材料的數量，終于算出了美國政府對原材料的需求量。他的報告使投資家們較準確地預測了美國政府對原材料的需求量對股市的影響，給他們帶來了豐厚的回報。格林斯潘也因此受人矚目，為以后人生的輝煌打下了堅實的基礎。　　不從眾，不隨大流，不扎堆，不人云亦云，那就只能選擇走大家都不喜歡、都不習慣的彎路、窄路、坡路、坎坷路。“無限風光在險峰”，險峰下的路自然不是我們平常所理解的捷徑。　　一般人攝影習慣從人物正面照，這是照片刊發的常態和捷徑，但有記者卻從人物的背面照，照出了人物不為人知的一面，終于在無數普通的照片里脫穎而出，一舉成名，雖然“彎”到了所有人的后邊，但他走了一條最近最快的路。生活中有無數彎路，無數捷徑，如何選擇，如何轉變，在于我們有沒有將路看準的眼光，準備走“彎路”的決心，以及將“彎路”變“捷徑”的獨特思維能力。　　看上去很彎的路，以百倍的勇氣和過人的智慧走過去，卻讓人最快達到成功的頂點。　　我有一個喜歡旅游的朋友。他從不跟著旅游團走，那是種被迫的走，讓人心里很不舒服。他喜歡自由自在，在哪個風景前多流連一會兒，自己說了算。尤其是，他喜歡迷路和彎路的感覺。他說，他常常不按照導游推薦的線路走，常常偏離主路，所以時常會迷路。他認為，最美的風景往往是在迷路中遇到的。有一次他去荷蘭，沒有按常規推薦路線沿海岸線走，而是縱穿了特塞爾島嶼。結果他看見了大片大片的郁金香花田，農戶家農場里的像小棉團一樣的羊群。回來的時候。走錯了路，竟然又誤打誤撞闖進了小島上最茂密翠綠的樹林，這些都令他欣喜異常。計劃好的快樂，和誤打誤撞的驚喜，完全不是一個級別的樂趣。　　人生的路上，偶爾走彎路，也好。因為迷路、彎路，才能領略平時看不到的風景。“你不會找到路，除非你敢于迷路。”所以，不妨給你的人生增加一些驚喜的“迷途”吧。 真正的成功沒有捷徑可走 對手是通向成功的捷徑 做自己喜歡的事是走向成功的捷徑分頁：123

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